施加于流体的应力和由此产生的变形速率以一定的关系联系起来的流体的一种宏观属性，表现为流体的内摩擦。由于粘性的耗能作用，在无外界能量补充的情况下，运动的流体将逐渐停止下来。粘性对物体表面附近的流体运动产生重要作用使流速逐层减小并在物面上为零，在一定条件下也可使流体脱离物体表面(见边界层)。
粘性系数 粘性的大小用粘性系数（即粘度）来表示。牛顿粘性定律（见牛顿流体）指出，在纯剪切流动中，流体两层间的剪应力
τ可以表示为：
，
式中为沿
y方向（与流体速度方向垂直）的速度梯度，又称剪切变形速率；
μ为比例常数, 即粘性系数,它等于速度梯度为一个单位时，流体在单位面积上受到的切向力数值。
在通常采用的厘米
